SKU: 88802198082

De Buyer Hapjespan / Sauteuse met 2 handvaten - Mineral B Pro - ø 28 cm / 4 liter - zonder anti-aanbaklaag

Sale price$89.99 Regular price$99.99
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 10 - Jul 15

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

De Buyer Hapjespan / Sauteuse met 2 handvaten - Mineral B Pro - ø 28 cm / 4 liter - zonder anti-aanbaklaagVergeet compromissen in de keuken: met de De Buyer Hapjespan Mineral B met 2 handgrepen krijg je een pan die generatie na generatie meegaat en die bij elk gebruik beter wordt. Dit is geen pan die je koopt en na drie jaar weggooit. Dit is een investering in smaak, in techniek, en in alles wat een gerecht echt bijzonder maakt. Of je nu een rijke curry laat sudderen, risotto roert tot hij perfect zijdezacht is, of een stoofschotel bruint voordat die de

Vergeet compromissen in de keuken: met de De Buyer Hapjespan Mineral B met 2 handgrepen krijg je een pan die generatie na generatie meegaat - en die bij elk gebruik beter wordt. Dit is geen pan die je koopt en na drie jaar weggooit. Dit is een investering in smaak, in techniek, en in alles wat een gerecht echt bijzonder maakt.

Of je nu een rijke curry laat sudderen, risotto roert tot hij perfect zijdezacht is, of een stoofschotel bruint voordat die de oven in gaat - de Mineral B sauteuse van De Buyer is de pan die alles aankan. Met zijn 28 cm diameter en 4 liter inhoud is hij ruim genoeg voor een gezinsmaaltijd, en met de twee stevige handgrepen til je hem veilig van het vuur naar de tafel.

Waarom koolstofstaal de slimste keuze is

Koolstofstaal is het stilzwijgende geheim van professionele koks wereldwijd. Het is geen trend, geen marketingverhaal - het is gewoon de realiteit van een materiaal dat al eeuwen zijn waarde bewijst. De Buyer Mineral B is gemaakt van 99% zuiver ijzer, zonder coating, zonder PTFE, zonder PFAS. Wat je ziet is wat je krijgt: een eerlijk, robuust stuk vakmanschap uit Frankrijk.

En hier wordt het interessant: deze pan wordt beter bij gebruik. Hoe vaker je hem gebruikt, hoe meer een natuurlijke antikleeflaag - ook wel "seasoning" genoemd - zich opbouwt in het staal. Na een tijdje bakt je ei er net zo makkelijk uit als uit een dure anti-aanbakpan, maar zonder de zorgen over afbladderende coatings of schadelijke stoffen in je eten.

  • Geen coating, geen zorgen - PTFE- en PFAS-vrij, volledig milieuvriendelijk en veilig voor jou en je gezin
  • Natuurlijke antikleeflaag - Ontwikkelt zich vanzelf bij gebruik: hoe vaker je bakt, hoe beter de pan presteert
  • Gemaakt in Frankrijk - De Buyer produceert al meer dan 180 jaar pannen in de Vogezen - dat is geen toeval, dat is vakmanschap
  • Ovenbestendig zonder beperkingen - Geen plastic handvatten, geen coating die smeltstress krijgt: gewoon recht van het vuur de oven in
  • Geschikt voor alle warmtebronnen - Gas, inductie, elektrisch, keramisch, halogeen en zelfs de BBQ: deze pan pakt alles aan
  • Metalen keukengerei welkom - Geen gefluister over "gebruik alleen siliconen!" hier. Pak die spatel of tang gerust

Twee handgrepen: klein detail, groot verschil

De klassieke sauteuse heeft doorgaans een lange steel. De Mineral B met twee handgrepen kiest bewust voor een ander ontwerp - en terecht. Die compacte oortjes aan weerszijden maken de pan niet alleen beter hanteerbaar als hij bomvol zit met een rijke stoofschotel, maar zorgen er ook voor dat je hem zonder moeite in de oven schuift. Geen gehannes met een lange steel die ergens tegenaan stoot. Je pakt hem stevig vast aan twee kanten, tilt hem op, en klaar.

Bovendien maakt dit ontwerp de pan perfect voor serveren aan tafel. Zet hem gewoon neer op een onderzetter en laat iedereen zelf scheppen. Dat geeft een gezellig, culinair sfeertje - alsof je rechtstreeks uit de bistro serveert. Een echte knipoog naar de Franse keukentraditie waar De Buyer zijn roots heeft.

Met een totale breedte van 40 cm (inclusief de handgrepen) past de pan prettig op elk fornuis, en het gewicht van 2,4 kg geeft je dat vertrouwde gevoel van een stevige, kwaliteitspan - zonder dat het zwaar of onhandig wordt.

Inbranden en onderhouden: eenvoudiger dan je denkt

Nieuwe koolstofstalen pan in huis? Dan start je met inbranden - en dat is echt geen rocket science. Een beetje olie, matige hitte, een kwartier geduld, en je pan heeft zijn eerste beschermlaag. Daarna geldt: gebruik is de beste verzorging. Bak er regelmatig in, vet hem licht in na het reinigen, en hij betaalt je terug met jarenlange trouwe dienst.

Reiniging gaat met de hand - een zachte borstel, warm water, en even droogdepten. Geen vaatwasser, dat klopt, maar eerlijk gezegd is handwas voor een pan als deze een mini-ritueel dat je keukengeluk alleen maar vergroot. Je bouwt als het ware een relatie op met je pan.

Heb je toch roest of ingebrande resten? Geen paniek. Een beetje grof zout of een staalborstel, even schrobben, opnieuw invetten, en je pan is weer als nieuw. Koolstofstaal vergeeft veel - dat is een van zijn grootste charmes.

💡 De Buyer Tip: Verhit je Mineral B altijd langzaam voor op matig vuur voordat je begint te bakken of sauteren. Koolstofstaal verdeelt de warmte optimaal als het goed is voorverwarmd - zo voorkom je dat gerechten plakken en haal je het maximale uit die mooie naturel seasoning die zich in de loop der tijd opbouwt.

Ideaal voor deze gerechten

De brede bodem en hoge rand van 9 cm maken de Mineral B sauteuse veelzijdig inzetbaar. Denk aan een romige risotto waarbij je constant roert en de vochtige rijst ruimte nodig heeft. Of een Indische curry vol groenten en kip die zacht moet garen. Een bruine boter met salie voor gnocchi. Stoofvlees dat eerst wordt aangebraden en dan uren mag sudderen. Zelfs een grote frittata of shakshuka gaat er moeiteloos in.

Dit is de pan voor 3 a 4 personen - precies de maat die op een doordeweekse avond het werk doet, maar ook groot genoeg voor een gezellig weekenddiner met vrienden.

Specificaties

  • Merk: De Buyer
  • Collectie: Mineral B
  • Type: Hapjespan / Sauteuse met 2 handgrepen
  • Diameter: 28 cm (280 mm)
  • Inhoud: 4 liter
  • Hoogte: 90 mm
  • Totale breedte (incl. handgrepen): 400 mm
  • Materiaal: Koolstofstaal (99% zuiver ijzer)
  • Dikte: 3 mm
  • Gewicht: 2412 gram
  • Anti-aanbaklaag: Geen (natuurlijke seasoning)
  • PTFE- en PFAS-vrij: Ja
  • Ovenbestendig: Ja
  • Geschikt voor inductie: Ja
  • Geschikt voor gas, elektrisch, keramisch, halogeen en BBQ: Ja
  • Vaatwasserbestendig: Nee - handwas aanbevolen
  • Metalen keukengerei toegestaan: Ja
  • Schenkrand: Nee
  • Inclusief deksel: Nee
  • Kleur: Zilver / naturel staal
  • Geschikt voor: 3 a 4 personen
  • Land van herkomst: Frankrijk

In de verpakking

  • De Buyer Hapjespan Mineral B met 2 handgrepen - 28 cm / 4 liter

Deksel is niet inbegrepen en apart verkrijgbaar.

Klaar om te koken zoals het hoort? De De Buyer Hapjespan Mineral B met 2 handgrepen is de pan die je keuken naar een hoger niveau tilt - eerlijk materiaal, Frans vakmanschap, en een karakter dat alleen maar beter wordt. Voeg hem toe aan je keuken en proef zelf het verschil.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 88802198082

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.5 ★★★★★
Based on 1757 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
M
Mark Weinberg
Los Angeles, US
★★★★★ 5
Stable, attractive, and easy to turn into a table with your choice of top
Size: side table leg
The X-shape of the table legs - constructed with solid metal flanges, T-joints, X-joints and 1-inch diameter pipes - provides a strong and sturdy base for a wood top. The legs have adjustable feet pads to prevent scratches and ensure stability. Assembly of the legs is relatively simple (the instructions are clear) but you will need your own tools to attach a top. The industrial design is especially well suited to rec room or finished basement use. I am adding a 28" diameter raw edge slab of wood from a recently felled tree as the top and it is very attractive. (Photo unavailable because after I made certain it would work I sent the slab out for drying and finishing.) If you want a custom table and have a particular piece of wood you want to use, these legs are an excellent choice.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 18, 2026
G
Grammar Guru
Cuba, US
★★★★★ 5
Very nice kit: Beware it is NOT heavy duty plumbing pipe though!
Size: side table leg
I want to give this kit a high rating, but I need to address the "truth in advertising" bit since there may be an important disconnect between what you think you are getting and what actually comes in the box. Black plumbing used for shelving or table legs is part of an important niche in interior design. I like the industrial loft look myself and have a variety of glass, steel, and masonry elements in my home. This kit fits that look and provides plenty of "strength" for most domestic uses, like shelves or coffee tables. But they are NOT "industrial pipe" or "maximum durability pipe." Note the phrase "cast iron finish feet," which together with the other claims might lead you to think these are cast plumbing fittings. They are NOT! The feet and flanges feel like electrical conduit fittings, and the pipe sections are likely aluminum. They might be electrical or they might be multi-use, lightweight pipe. While all this might lead you to think that you're getting a truly retro, heavy-duty pipe kit made of black plumbing pipe, you are not. But, does it matter? Depends. I find the lighter pipe's smooth finish a nice "tone-down" from the rough plumbing look. All together, this kit provides plenty of strength for most furniture and the rustic pipe look, but with a nicer, lighter finish. To me that is a plus--this is a very nice kit and costs less that if you'd pieced it together from real plumbing parts (I priced it out to compare), and looks retro but cleaner. I knew what to expect because while I got this kit free on Vine, I had purchased a nearly identical kit from another seller last year. So, I'm giving it 5 stars for what it actually is and for the price, JUST BE AWARE THE NARRATIVE IS MISLEADING. Which is unfortunate because just like some people might want the heavier pipe, I'm betting more would be attracted to the look with a cleaner, lighter feel.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on December 31, 2025
H
Verified Purchase
Hilda
Lexington, US
★★★★★ 5
Shelves
Style: 5-Tier Shelf Brackets, Hardware Only
Great shelves, strong and they look great.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 2, 2026
R
Verified Purchase
Rachel
Louisville, US
★★★★★ 5
great shelves
Style: 4-Tier Shelf Brackets, Hardware Only.
looks so good on a wall, would buy again
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 15, 2026
N
Verified Purchase
nona chambliss
Grantham, US
★★★★★ 5
Black iron shelves
Style: 4-Tier Shelf Brackets, Hardware Only.
Love these shelves! Able to put without problems for this 79 yo woman.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 8, 2026

recommand products