chianti classico 2024 jeroboam castellare di castellina cassetta di legno

chianti classico 2024 jeroboam castellare di castellina cassetta di legnoRosso rubino, al naso esprime belle e intense note di viola e di mammola. Al palato grazie all'armonia dei tannini uniti alla delicata complessit dei profumi dona una sensazione di perfetto equilibrio. Fresco, asciutto, fine, chiude con un finale aggraziato e persistente. Il Chianti Classico di Castellare di Castellina da sempre uno dei vini simbolo della denominazione. Un rosso naturalmente frutto di sole variet autoctone, un vino che non ha mai

Rosso rubino, al naso esprime belle e intense note di viola e di mammola. Al palato grazie all'armonia dei tannini uniti alla delicata complessità dei profumi dona una sensazione di perfetto equilibrio. Fresco, asciutto, fine, chiude con un finale aggraziato e persistente.

Il Chianti Classico di Castellare di Castellina è da sempre uno dei vini simbolo della denominazione. Un rosso naturalmente frutto di sole varietà autoctone, un vino che non ha mai avuto bisogno di rincorrere quella moda che, dagli anni 90 in poi, ha visto progressivamente aumentare la quota di vitigni internazionali nellassemblaggio storicamente composto da sangiovese e da canaiolo. Di chiaro stampo tradizionale, viene lasciato fermentare in acciaio e maturare per circa 7 mesi in grandi botti di rovere. Un vino che ricerca con la tipicità la massima eleganza possibile.

A tutto pasto, si abbina a piatti strutturati e importanti. Ottimo con preparazioni in umido e formaggi di media stagionatura.

Solfiti

Chianti Classico

Sangiovese

Secco

Taglio

Italia

Cassetta di legno

Cena tra amici

Toscana

Primi di terra

Secondi di terra

Rosso