SKU: 32945175846

Champagne Boizel La Montagne Blanc de Noirs Premier Cru

Sale price$50.85 Regular price$56.50
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 11 - Jul 16

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Champagne Boizel La Montagne Blanc de Noirs Premier CruChampagne Boizel La Montagne Blanc de Noirs Premier Cru Champagne Boizel La Montagne Blanc de Noirs Premier Cru is een karaktervolle Champagne uit pernay, volledig gemaakt van Pinot Noir uit de Montagne de Reims. Deze cuve laat de krachtige, rijpe en verfijnde kant van Pinot Noir in Champagne zien, met druiven uit topdorpen zoals Cumires, Mailly en Chigny les Roses. Door 3 jaar rijping op de lie, 20% reservewijnen en een dosage van 6 g l krijgt La

Champagne Boizel La Montagne Blanc de Noirs Premier Cru

Champagne Boizel La Montagne Blanc de Noirs Premier Cru is een karaktervolle Champagne uit Épernay, volledig gemaakt van Pinot Noir uit de Montagne de Reims. Deze cuvée laat de krachtige, rijpe en verfijnde kant van Pinot Noir in Champagne zien, met druiven uit topdorpen zoals Cumières, Mailly en Chigny-les-Roses. Door 3 jaar rijping op de lie, 20% reservewijnen en een dosage van 6 g/l krijgt La Montagne tegelijk diepte, romigheid en een frisse, fruitgedreven finale.

Wijngaarden en regio

La Montagne verwijst naar de Montagne de Reims, een belangrijk gebied binnen Champagne voor Pinot Noir.

Ligging / Herkomst: De Pinot Noir komt uit Grands Crus en Premiers Crus in de Montagne de Reims. Deze herkomst staat bekend om Champagnes met structuur, rijp fruit en een volle, gastronomische stijl.

Belangrijke dorpen: Voor deze cuvée gebruikt Boizel onder andere Pinot Noir uit Cumières, Mailly en Chigny-les-Roses. Die dorpen geven La Montagne zijn combinatie van kracht, finesse en rijpe fruitexpressie.

Champagnestijl: Blanc de Noirs uit Pinot Noir heeft vaak meer body en vinositeit dan een Chardonnay gedomineerde Champagne. Bij La Montagne blijft die kracht verfijnd door de frisse mousse en de precieze Boizel stijl.

Druivensamenstelling

Champagne Boizel La Montagne Blanc de Noirs Premier Cru wordt volledig gemaakt van Pinot Noir.

100% Pinot Noir – Montagne de Reims: Wat is Blanc de Noirs? Blanc de Noirs is witte Champagne gemaakt van blauwe druiven, waarbij de schillen geen kleur aan het sap mogen geven. Pinot Noir zorgt hier voor structuur, rijp fruit, diepte en een zijdezachte textuur.

Vinificatie en rijping

Bij La Montagne draait de vinificatie om het wit houden van het sap en het versterken van de natuurlijke kracht van Pinot Noir.

Oogst & Selectie: Tijdens de oogst wordt extra zorgvuldig gewerkt, zodat de schillen van de Pinot Noir druiven het sap niet kleuren. Daardoor blijft deze Blanc de Noirs helder wit, ondanks het gebruik van blauwe druiven.

Reservewijnen: De cuvée bevat 20% reservewijnen. Die geven extra ronding, continuïteit en diepte aan de assemblage.

Rijping: De Champagne rijpt 3 jaar op de lie. Deze rijping op fijne gistcellen zorgt voor een romigere mousse, meer textuur en subtiele tonen van brioche en gebak.

Dosage: Met 6 g/l dosage blijft La Montagne droog en fris, terwijl er genoeg ronding aanwezig is om het rijpe Pinot Noir fruit mooi te dragen.

Proefnotities en serveertips

In het glas heeft La Montagne een intens heldergouden kleur met lichte amberreflecties en fijne, romige bubbels. De geur is rijk en warm, met rijpe peer, rood fruit, abrikoos en brioche. De smaak is vol en verrassend fris, met een zijdezachte textuur, tonen van fruit, gebak en honing en een fruitgedreven finale.

Serveertemperatuur: Serveer deze Blanc de Noirs op 8–10 °C, zodat de fijne mousse, het rijpe fruit en de frisse finale mooi in balans blijven.

Gerechten: Prachtig als aperitief en sterk aan tafel bij gevogelte met wilde paddenstoelen, kalfskotelet met morieljes, gedroogde ham, charcuterie en verfijnde gerechten met romige sauzen.

Bekroningen

4,2 sterren, Vivino: Een sterke gebruikersscore voor deze Blanc de Noirs Premier Cru van Boizel, waarin Pinot Noir uit de Montagne de Reims een volle en verfijnde Champagne stijl krijgt.

Meer informatie over Champagne Boizel

Champagne Boizel werd in 1834 opgericht in Épernay door Auguste Boizel en Julie Martin. Het huis wordt vandaag geleid door Florent en Lionel Roques-Boizel, de 6e generatie van de familie. Binnen de collectie laat La Montagne duidelijk de terroirgerichte kant van Boizel zien: een Champagne die niet om een klassieke huisblend draait, maar om de expressie van Pinot Noir uit de Montagne de Reims.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 32945175846

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.6 ★★★★★
Based on 1822 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
C
Verified Purchase
Christine Liu
Lexington, US
★★★★★ 5
fascinating and compellingly written
Format: Hardcover
Elizabeth Kolbert is one of my favorite nonfiction authors. She has such a knack for writing in a clear, compelling way that makes you think and marvel and ask questions you've never considered before. In her previous book, The Sixth Extinction, she catalogs all the ways in which humans have drastically changed the natural world, ushering the new age of the Anthropocene. Under a White Sky is an exploration of the ways scientists around the world are trying to undo those changes. There are people engineering unique solutions to combat a variety of environmental threats: invasive carp in the Chicago River and cane toads in Australia, Louisiana's rapidly disappearing Mississippi River delta, rare species that now depend entirely on human conservation for their continued survival, and, perhaps most pressingly, the problem of rising carbon emissions and global climate change. That there are brilliant minds working innovatively to solve these problems inspires optimism. But these sobering portraits really highlight the extreme human measures it takes to keep at bay the problems caused by humans interfering with nature in the first place. We've already transformed the planet; how much more will it be transformed by these interventions, and in what ways?
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 11, 2021
C
Verified Purchase
Carlos
Phoenix, US
★★★★★ 5
Exactly what I ordered
Format: Paperback
As described the book was in great condition and ut was delivered with care
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on August 12, 2025
W
Verified Purchase
Wayne C. Solomon
Pawtucket, US
★★★★★ 5
Five Stars
Format: Paperback
Look no further. This work is the Rosetta Stone of storytelling.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 24, 2017
D
D. Christofferson
Carnegie, US
★★★★★ 2
It's good for storytelling but has content in stories that's inappropriate in this century
Format: Audiobook
Well modulated interesting and excellent storytelling ability, and skills to teach us of the same. However. I get to the 2nd lesson, it's a book of fiction for the story premise. She describes a woman in her family who can't get pregnant (in the old days), knowing her husband really wants children,and gets happy, as she turns to her "maid" and exclaims that this is alright, he can have a child with their maid! Then the storytelling author, laughs, jokes, about pleasing him and when she says the audience is laughing too, that maybe he can get a 2nd maid pregnant too. Laughing and joking I. The man's eyes as she tells it, about men and their sex drives. I'm not reading g a Victorian romance novel or of the plantation owners in the south, I'm reading a book of lessons on good story telling. This turned me off 500%, and I am done with this author and this book. Is this told by an FDLS polygamist, or ...what? What would make this story in 2013, OK to teach in a college course, or in this book? I don't care if she even made it up for a family old story.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 14, 2025
W
Verified Purchase
William L. Pogue
Fort Morgan, US
★★★★★ 5
Five Stars
Format: Paperback
good job
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on July 5, 2018

recommand products