Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 11 - Jul 16
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Моя одеська кухня. My Odesa Kitchen. My Odesa Kitchen ' ', . 60 . . , . Gourmand Awards 2014 ' ' ' '. ? , . . . , , . . , , . , , . , , . , . ' '? , , . : , , ; ; , , . , , . , . SPECIFICATIONS: Author: Savva Lybkin Publisher: Language: Ukrainian Publication Date: 2026 Number of pages: 256 pst Format: Hardcover Width: 220 mm 8,7' Height: 290 mm 11,4' Weight: 1500 g Illustrations: Colored ISBN: 9786178747473
Моя одеська кухня. My Odesa Kitchen
Анотація 'Моя одеська кухня', Савва Лібкін
Кулінарна книга Савви Лібкіна присвячена традиційній кухні Одеси у сучасному форматі. Видання зібрало 60 рецептів — від форшмаку й сирників до борщу та ікри із баклажанів. Автор переосмислює їх без втрати автентичності. Книга поєднує поради з приготування з атмосферою міста, його гумором і гастрономічною культурою.
Лауреат Gourmand Awards 2014 у категоріях 'Найкращий шеф-кухар' та 'Локальна кухня'.
Про що книга?
Збірка включає не лише рецепти, а й короткі пояснення та поради від автора. У книзі знаходяться знайомі страви з простих продуктів. Окрема увага зосереджена на смаку і правильних пропорціях. Рецепти подаються без складних технік, але з деталями, які підкреслюють особливості кожної страви.
Книга поєднує кулінарію з настроєм Одеси. Через їжу, подачу і загальний тон відчувається жива традиція, у якій змішалися різні культури. Автор не лише ділиться рецептами, а й показує, як готувати без поспіху й отримувати задоволення від процесу.
Про автора
Савва Лібкін — український ресторатор, автор книг про кулінарію та бізнес, засновник мережі ресторанів та дослідник одеської кухні. Протягом багатьох років збирав і переосмислював локальні рецепти, працюючи з гастрономічною спадщиною міста.
Чому варто купити книгу 'Моя одеська кухня'?
Видання підходить і для щоденного чи святкового готування, і як атмосферний альбом, який показує кулінарний характер Одеси. Книга підійде:
- тим, хто цікавиться українською локальною кухнею, зокрема одеською;
- шанувальникам кулінарних посібників з історіями та контекстом;
- для колекціонерів, творчих людей, поціновувачів естетичних видань.
У збірці багато кольорових фотографій, зокрема зображень страв, продуктів і моментів із життя автора. Книга стане як вдалим подарунком для гурманів, так і цікавим доповненням до власної бібліотеки.
SPECIFICATIONS:
Author:Savva Lybkin - Сава Лібкін
Publisher:Фолио
Language:Ukrainian/Українська
Publication Date:2026
Number of pages:256 pst
Format:Hardcover
Width:220 mm / 8,7'
Height:290 mm / 11,4'
Weight:1500 g
Illustrations:Colored
ISBN:9786178747473
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy