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Colomba artigianale ai Frutti di Bosco e Cioccolato bianco 72 ore di lavorazione in scatola con guaina “Satri” 1kg

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Description

Colomba artigianale ai Frutti di Bosco e Cioccolato bianco 72 ore di lavorazione in scatola con guaina “Satri” 1kgLimpasto soffice accoglie la dolcezza del cioccolato bianco e lanima vivace dei frutti di bosco, in un equilibrio perfetto tra cremosit e freschezza. La copertura di glassa vellutata e croccanti riccioli di cioccolato bianco completa lopera, regalando una consistenza eterea e un gusto daltri tempi. LINEA 72: La colomba ARTIGIANALE per eccellenza! Materie prime di pregiata qualit, nessuna aggiunta di conservanti e coloranti. Ci vogliono 72 ore di

L’impasto soffice accoglie la dolcezza del cioccolato bianco e l’anima vivace dei frutti di bosco, in un equilibrio perfetto tra cremosità e freschezza. La copertura di glassa vellutata e croccanti riccioli di cioccolato bianco completa l’opera, regalando una consistenza eterea e un gusto d’altri tempi.

LINEA 72: La colomba ARTIGIANALE per eccellenza!
Materie prime di pregiata qualità, nessuna aggiunta di conservanti e coloranti.
Ci vogliono 72 ore di paziente lavorazione per rispettare le qualità organolettiche dei lievitati: 3 fasi di lavorazioni per gli impasti, 4 lunghi tempi di lievitazione, porzionatura e pilatura interamente a mano e 12 ore di raffreddamento naturale a testa in giù.

2 RINFRESCHI del lievito madre - tempo di lievitazione 12 ore
PRIMO IMPASTO con ingredienti base: farina, lievito, burro, zucchero e tuorlo - tempo di lievitazione 14 ore
SECONDO E TERZO IMPASTO con aggiunta di ingredienti caratterizzanti dei vari gusti; si alternano fasi di lavorazione e riposo - tempo di lievitazione 18 ore
PORZIONATURA E PIRLATURA a mano - tempo di lavorazione 14 ore
• COTTURA - tempo di lavorazione 1 ora
RAFFREDDAMENTO a testa in giù - tempo di lavorazione 12 ore
CONFEZIONAMENTO MANUALE - tempo di lavorazione 1 ora

CURIOSITÀ
COS’È LA PIRLATURA?
È il gesto con cui si cerca di chiudere l’impasto alla sua base, in modo che parte della pasta presente sui lati, finisca al centro del prodotto, creando una palla liscia e compatta in superficie, in grado di trasferire una spinta verticale del prodotto durante la cottura finale.

L’Antica Pasticceria Satri interpreta il legame tra Emozione e Gusto. Attenti ai materiali, a basso impatto ambientale, sempre nuovi e raffinati in linea con le nuove tendenze. Scrigni inediti di sapori autentici, intensi e fragranti, per regalare attimi di puro piacere...

PESO: 1 kilogrammo.

Altre info

PESO: 1 kilogrammo.

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “0”, frutti bosco semicanditi, acqua, BURRO, zucchero, tuorlo d'UOVO, lievito naturale (farina di FRUMENTO, acqua), crema di LATTE, miele millefiori, pasta di arancia candita 1%,burro di cacao, sale, aroma, aroma naturale d'arancia.
Copertura: copertura bianca (contiene SOIA), riccioli di cioccolato bianco (cacao min.25%, contiene LATTE e SOIA. Puo’ contenere altra frutta a guscio (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI), semi di SESAMO, SENAPE, LUPINI, ARACHIDI.

VALORI MEDI NUTRIZIONALI per 100g: Energia 1625 kJ/388 kcal Grassi 18 g di cui acidi grassi saturi 11 g Carboidrati 51 g di cui zuccheri 26 g Proteine 5 g Sale 0,28 g.

Prodotto per I Guinigi Lucca srl - Bastia Umbra (PG) nello stabilimento via Hoffman 2/B, Foligno (PG).

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4.8 ★★★★★
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Product Reviews
J
Verified Purchase
Joseph
Bozeman, US
★★★★★ 5
A good First Communion suit
Size: 6, Color: White, Size: 6, Color: White
This suit looks and feels really nice even though it’s not 100% linen. My son is an average size 7 year old, but I got a size 6 so that the fit would be nice and snug and not loose and baggy. It was the right choice. Comes with a bow tie which is nice, a tie (which is very cheap and poorly made) and a pocket square.
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Reviewed in the United States on April 29, 2026
C
Verified Purchase
Cheila
Lake Worth, US
★★★★★ 5
Very stylish💜💜
Size: 6, Color: Light Blue, Size: 6, Color: Light Blue
This little suit for boys is very stylish. I bought it for my grandson for a wedding occasion and it looked very nice. The fabric is not too thick so for the summer wedding it was great. I pick the blue color and it looked fantastic!
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Reviewed in the United States on March 16, 2026
T
Verified Purchase
Teresa Stevens
Natrona Heights, US
★★★★★ 5
Loved it
Fit perfectly
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Reviewed in the United States on December 9, 2025
A
Verified Purchase
Anthony Honny
Port Orchard, US
★★★★★ 4
Boys linen suit
Size: 10, Color: Light Blue
Looks great. Just wish it included a shirt
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Reviewed in the United States on March 21, 2026
D
Verified Purchase
Denise
Port Orchard, US
★★★★★ 5
Great product
Size: 10, Color: Light Champagne, Size: 10, Color: Light Champagne
Not bring the tshirts but fit really good
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Reviewed in the United States on August 10, 2025

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