VINHO DOURO SÃO LUIZ WINEMAKER'S COLLECTION GRANDE RESERVA BRANCO - FOLGAZÃO & RABIGATO 2021

VINHO DOURO SÃO LUIZ WINEMAKER'S COLLECTION GRANDE RESERVA BRANCO - FOLGAZÃO & RABIGATO 2021As uvas utilizadas neste branco foram vindimadas manualmente na primeira quinzena de setembro e transportadas para a adega de S. Luiz, onde se precedeu segunda seleo de cachos em tapete de escolha. Aps prensagem de cacho inteiro, terminou a fermentao em barricas de 300Lt e estagiou nas mesmas barricas entre 2021 e 2025. O lote final fruto do melhor casamento entre as duas castas ao longo destes 4 anos e a expresso do potencial destas duas castas neste

As uvas utilizadas neste branco foram vindimadas manualmente na primeira quinzena de setembro e transportadas para a adega de S. Luiz, onde se precedeu à segunda seleção de cachos em tapete de escolha. Após prensagem de cacho inteiro, terminou a fermentação em barricas de 300Lt e estagiou nas mesmas barricas entre 2021 e 2025. O lote final é fruto do melhor casamento entre as duas castas ao longo destes 4 anos e é a expressão do potencial destas duas castas neste terroir tão particular.

Este Grande Reserva possui um aroma refinado e elegante onde se destacam as notas de fruta branca de caroço envoltas num toque de casca de toranja e sugestões fumadas de madeira muito bem integrada. Na boca revela uma boa untuosidade e cremosidade, muito bem equilibrada com a acidez, a marcar um conjunto de uma extrema elegância. Um branco que nos prende pela frescura e persistência alargada a todos os sentidos.

Prémios

• 93pts, Wine Enthusiast 2024;

Detalhes Técnicos

• Teor alcoólico 13,5%
• pH 3,30
• Acidez Total 6,30 g/dm3
• Castas 60% Folgazão, 40% Rabigato