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Wahre Schätze aus der Nordböhmischen Küche – Rezepte & Geschichten

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Wahre Schätze aus der Nordböhmischen Küche – Rezepte & GeschichtenWahre Schtze aus der Nordbhmischen Kche Rezepte & Geschichten ISBN 978 3 9825526 2 0 184 Seiten, Hardcover mit Leinenbezug Autor: Hans Jrgen Salier Verlag: Tschirner & Kosova Von einer Reise in die ehemalige Heimat, das Sudetenland, brachten die Schwiegereltern des Herausgebers in den 1970 er Jahren ein handgeschriebenes Kochbuch mit. Es stammt von einer ehemaligen Mitbewohnerin in Reichenberg (heute Liberec). Die Aufzeichnungen in Stterlin Schrift


Wahre Schätze aus der Nordböhmischen Küche – Rezepte & Geschichten

  • ISBN 978-3-9825526-2-0
  • 184 Seiten, Hardcover mit Leinenbezug
  • Autor: Hans-Jürgen Salier
  • Verlag: Tschirner & Kosova
Von einer Reise in die ehemalige Heimat, das Sudetenland, brachten die Schwiegereltern des Herausgebers in den 1970-er Jahren ein handgeschriebenes Kochbuch mit. Es stammt von einer ehemaligen Mitbewohnerin in Reichenberg (heute Liberec). Die Aufzeichnungen in Sütterlin-Schrift leisteten danach in der Familie gute Dienste, um das Erbe der nordböhmischen Küche weiterhin zu pflegen. Kurz vor seinem Tod transkribierte der Thüringer Autor und Verleger Hans-Jürgen Salier das Kochbuch von Betty Kubik, um es herauszugeben. Erweitert hat er das Manuskript um die Fluchtgeschichte seiner Schwiegereltern von Böhmen nach Thüringen. Dieses Buch ist vor allem ein Zeitzeugnis und ein Botschafter aus der alten Heimat.

Hans-Jürgen Salier war ein deutscher Pädagoge, Philatelist, Heimatforscher, Autor und Verleger. Aufgewachsen als Kriegs-Halbwaise. In den Jahren 1962 bis 1987 Lehrer für Geschichte, Deutsche Sprache und Literatur, danach Lektor beim Transpress Verlag in Berlin und gründete 1990 den Verlag Frankenschwelle in Hildburghausen. Salier ist Autor zahlreicher Schriften zur Heimatgeschichte, Philatelie und Altbriefkunde. Zudem war er viele Jahre Mitglied des Kreistags sowie des Stadtrates Hildburghausen und bekleidete zahlreiche ehrenamtliche und bürgerschaftliche Engagements, für die er mehrfach ausgezeichnet wurde.

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Product Reviews
A
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A. Manzur
Houston, US
★★★★★ 5
Great book
Format: Board book
Lovely book! very engaging! kids love the flaps and they're big and easy to pull up for little hands. Helps build vocabulary
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Reviewed in the United States on February 13, 2026
A
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Amber R
Cuba, US
★★★★★ 5
2 year olds favorite
Format: Board book
This is my 2 year olds favorite book. We had to get him the rest of the authors books and this is his favorite. Highly recommended!
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Reviewed in the United States on April 25, 2026
R
Verified Purchase
Raju
New York, US
★★★★★ 5
A Fun, Repetitive Book That Keeps Kids Engaged
Format: Board book
Dear Zoo has become a go-to read during playtime because the lift-the-flap feature keeps my baby actively involved. The simple storyline and repetition make it easy for young children to follow and anticipate what’s coming next. Pros: Lift-the-flap design encourages interaction and curiosity Repetitive text helps with early language development Short and engaging—great for babies and toddlers Sturdy board book holds up well Cons: Flaps can bend if handled roughly Very simple story, so older toddlers may outgrow it Conclusion: Dear Zoois a classic interactive book that works especially well for younger children.
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Reviewed in the United States on December 13, 2025
N
Verified Purchase
Nina C.
Lowell, US
★★★★★ 5
Perfect for little ones
Format: Board book
This was perfect for my 4 yeara olds birthday. He reads it twice a week and loves lifting the flaps and making the animal noises.
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Reviewed in the United States on April 1, 2026
A
Verified Purchase
Alice Mau
Fort Morgan, US
★★★★★ 4
Hard to open
Format: Board book
Sweet, but its hard to get the flap opened on all the sides.
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Reviewed in the United States on February 2, 2026

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