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Description
Lamm Jung Weine | Riesling trocken | Rheingau | 6er KartonProbe 1 aus der Sofa Weinprobe aus dem Rheingau: 6er Karton Riesling, trocken Macher: Paul Will, Lamm & Jung Anbaugebiet: Rheingau Rebsorte: Riesling Jahrgang: 2023 Inhalt 0,75 L Zucker Sure: 6,0 7,1 g l Alkohol: 11,5 % Geschmack: trocken Farbe: hellgelb Trinktemperatur: 6 8 C Boden: Lehm Lss & Schiefer Vinifikation: Aus verschiedensten Lagen des Rheingaus: Erbach Eltville und Lorch. Teils kurze Maischestandzeit, teils Ganztraubenpressung.
Probe 1 aus der Sofa-Weinprobe aus dem Rheingau:
6er-Karton Riesling, trocken
Macher: Paul Will, Lamm & Jung
Anbaugebiet: Rheingau
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Inhalt 0,75 L
Zucker / Säure: 6,0 / 7,1 g/l
Alkohol: 11,5 %
Geschmack: trocken
Farbe: hellgelb
Trinktemperatur: 6-8 °C
Boden: Lehm/Löss & Schiefer
Vinifikation: Aus verschiedensten Lagen des Rheingaus: Erbach Eltville und Lorch. Teils kurze Maischestandzeit, teils Ganztraubenpressung. Sedimentation, kühle Vergärung mit Reinzuchthefe im Edelstahltank.
Charakter: Frische Wiesenkräuter mit Minze, grüner Apfel und Zitrusfrucht bezaubern als frische Komposition!
Kulinarik: Ein frischer Begleiter von fein würzigen Speisen. Passt zu Fisch, Fleisch, Pasta oder Käse Soufflé.
Das erste Glas schon beim Kochen genießen – wunderbar.
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