Während des Workshops stellst du deine eigenen Pralinen her und lernst dabei drei klassische Techniken kennen:
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Schnittpralinen
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Formpralinen
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Trüffelpralinen mit Schokoladenhohlkörpern
Du kochst hochwertige Ganaches, verarbeitest feinstes Marzipan und kreierst deine ganz persönlichen Geschmacksrichtungen. Ob fruchtig, nussig, klassisch oder raffiniert – du entscheidest, was in deine Pralinen kommt.
Von Hand geformt, kunstvoll aufgespritzt oder gefüllt – jede Praline wird zu deinem individuellen Unikat.
Damit deine Pralinen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeistern, zeigen wir dir die hohe Kunst des Temperierens. Du lernst, wie Schokolade ihren perfekten Glanz, den feinen Knack und die ideale Struktur erhält.
Zum Abschluss verzierst und dekorierst du deine Kreationen stilvoll – ganz nach deinem Geschmack.
Deine selbstgemachten Pralinen werden liebevoll verpackt und dürfen natürlich mit nach Hause genommen werden. Ob als persönliches Geschenk oder zum selbst Genießen – diese Köstlichkeiten sorgen garantiert für Begeisterung.
Unser Pralinenkurs eignet sich außerdem wunderbar als:
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besonderes Geschenk
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Erlebnis mit Freunden
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Teamevent
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oder genussvolle Auszeit vom Alltag