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Description
Original schwedische Rentiersalami, kalt geräuchert ca. 200gDurch den besonders hohen Rentierfleischanteil von 94% erhlt diese Rentiersalami seinen ausgeprgten Geschmack, der mit dem von Rehfleisch vergleichbar ist. Diesen Geschmack verdankt die Rentiersalami der hervorragenden Fleischqualitt und einer ca. 20 tgigen schonend, kalten Rucherung. Mit seinem Fettgehalt von nur 24% liegt diese Salami deutlich unter den Werten anderer Hersteller und mit seinem niedrigen Cholesteringehalts eignet sie sich daher gut
Durch den besonders hohen Rentierfleischanteil von 94% erhält diese Rentiersalami seinen ausgeprägten Geschmack, der mit dem von Rehfleisch vergleichbar ist. Diesen Geschmack verdankt die Rentiersalami der hervorragenden Fleischqualität und einer ca. 20-tägigen schonend, kalten Räucherung. Mit seinem Fettgehalt von nur 24% liegt diese Salami deutlich unter den Werten anderer Hersteller und mit seinem niedrigen Cholesteringehalts eignet sie sich daher gut für Diäten.
Die Elchsalami wird in Stücken zu ca. 200g geliefert.
100g Rentiersalami werden hergestellt aus 112g Fleisch.
Hersteller: Hedmans Delikatesser, Strömsund, Schweden
Die Elchsalami wird in einem kleinen Familienbetrieb (der einzige Betrieb in Schweden, der seit 25 Jahren einen Meistertitel erhalten hat) mit über 100-jähriger Tradition im nordschwedischen Jämtland produziert. Mit seinem Motto "Handwerk, Tradition und Qualität" grenzt er sich deutlich von der Massenproduktion anderer Hersteller ab und produziert Wildprodukte von höchster Qualität mit hohem Nährwert und niedrigem Fettgehalt.
Allergene: -
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/100ml:
Energie: 1371 kJ (328 kcal), Fett: 24,1 g, Kohlenhydrate: <0,1 g, Eiweiß: 28,2 g
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