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Description
Kochen und Backen lernen nach GrundrezeptenLuise Haarers Werk baut auf der Idee des Grundrezeptes auf, das je nach Knnen und vorhandenen Komponenten verndert werden kann. Das Buch wurde 91 Jahre nach der ersten Verffentlichung von dem bekannten Stuttgarter Koch und Autor Jrg Ilzhfer komplett neu berarbeitet. Neuere Empfehlungen der Ernhrungslehre werden bercksichtigt und das Buch wird durch neue Rezepte ergnzt. EAN: 9783986490355 Farbverschnitt: Generell werden die Bcher ohne Farbverschnitt
Luise Haarers Werk baut auf der Idee des Grundrezeptes auf, das je nach Können und vorhandenen Komponenten verändert werden kann. Das Buch wurde 91 Jahre nach der ersten Veröffentlichung von dem bekannten Stuttgarter Koch und Autor Jörg Ilzhöfer komplett neu überarbeitet. Neuere Empfehlungen der Ernährungslehre werden berücksichtigt und das Buch wird durch neue Rezepte ergänzt.
| EAN: | 9783986490355 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Autoren: | Haarer, Luise & Ilzhöfer, Jörg |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 248 |
| Abbildungen: | durchgehend 4farbig |
| Keyword: | Grundrezepte |
| Fachschema: | Backen~Teig~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen |
| Länge: | 245 mm |
| Breite: | 179 mm |
| Höhe: | 21 mm |
| Gewicht: | 575 gr |
| Produktform: | Kartoniert |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
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