GEWÜRZJUS

GEWÜRZJUSMein Gewrzjus ist eine krftige Sauce mit winterlichen Gewrzen, die dunkles Fleisch ideal ergnzt und sofort begeistert. Ich esse sie am liebsten nicht nur in der kalten Jahreszeit zu Wild! Die perfekte Ergnzung zu krftigen FleischgerichtenDieser kstliche Jus passt zu dunklem Geflgel, Wild und krftigen Rindfleischgerichten. Was zunchst so bodenstndig anmutet, berrascht schnell mit einer Geschmackssensation: Hier hat der Saucengott einen Jus kreiert, der

Mein Gewürzjus ist eine kräftige Sauce mit winterlichen Gewürzen, die dunkles Fleisch ideal ergänzt und sofort begeistert. Ich esse sie am liebsten nicht nur in der kalten Jahreszeit zu Wild!

Die perfekte Ergänzung zu kräftigen Fleischgerichten
Dieser köstliche Jus passt zu dunklem Geflügel, Wild und kräftigen Rindfleischgerichten. Was zunächst so bodenständig anmutet, überrascht schnell mit einer Geschmackssensation: Hier hat der „Saucengott“ einen Jus kreiert, der hinreißend würzig duftet und nicht nur zum Weihnachtsbraten ein Traum ist.

 Eine reichhaltige Kombination von Aromen
Die Basis für Jens Rittmeyers dunklen Gewürzjus bildet Kalb- und Geflügelfleisch, aufwendig zubereitet mit Sherry und Portwein. Aber erst die Kombination der besonders vielseitig und sorgfältig ausgewählten Gewürze verleiht dem Jus ein über die Maßen appetitliches Aroma. Zimt, Nelken, Piment, Sternanis und Orangenschale gehen mit den Grundzutaten eine herrliche Liaison ein.