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Description
2019 Testamatta IGT Toscana BiancoFrischer, knackiger Weier von der sdlichen Kste der Toskana. Wie immer bei Bibi Graetz ist nichts normal, sondern alles auergewhnlich. So gibt er der Cuve aus Trebbiano und Vermentino etwas Ansonica hinzu, eine in der Toskana uerst seltenen Rebsorte, die ansonsten eher in Sizilien verortet ist. Im Ergebnis haben wir einen wunderbar spritzigen Wein im Glas, der im Bouquet neben Zitrusaromen auch Anklnge weier Frchte und zarter Blten offenbart. Am
Frischer, knackiger Weißer von der südlichen Küste der Toskana. Wie immer bei Bibi Graetz ist nichts normal, sondern alles außergewöhnlich. So gibt er der Cuvée aus Trebbiano und Vermentino etwas Ansonica hinzu, eine in der Toskana äußerst seltenen Rebsorte, die ansonsten eher in Sizilien verortet ist. Im Ergebnis haben wir einen wunderbar spritzigen Wein im Glas, der im Bouquet neben Zitrusaromen auch Anklänge weißer Früchte und zarter Blüten offenbart. Am Gaumen wieder diese Meeresfrische mit einer fein-kräuterigen, salzigen Note, die ihn pikant und - eben außergewöhnlich macht.
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