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SCA Barista Skills Intermediate

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Description

SCA Barista Skills IntermediateDer SCA Kurs Barista Skill Intermediate ist fr alle Kaffeeliebhaber geeignet, die beruflich im Kaffeebusiness voran kommen wollen oder einfach noch mehr ber Kaffee lernen wollen. Kursinhalte: Der Kurs beginnt mit einem historischen Rckblick, von der Entdeckung bis in die heutige Zeit. Wir befassen uns mit dem Anbau, den klimatischen Bedingungen und den Eigenschaften vom Kaffee. Anschlieend setzen wir uns mit den unterschiedlichen Erntemethoden und der

Der SCA Kurs Barista Skill Intermediate ist für alle Kaffeeliebhaber geeignet, die beruflich im Kaffeebusiness voran kommen wollen oder einfach noch mehr über Kaffee lernen wollen.

 

Kursinhalte:

Der Kurs beginnt mit einem historischen Rückblick, von der Entdeckung bis in die heutige Zeit. 

Wir befassen uns mit dem Anbau, den klimatischen Bedingungen und den Eigenschaften vom Kaffee.

Anschließend setzen wir uns mit den unterschiedlichen Erntemethoden und der nachfolgenden Verarbeitung beziehungsweise der Aufbereitung des Kaffees auseinander. 

Es werden verschiedene Sorten, wie Arabica oder Canephora, angebaut, aus diesen entstehen wiederum Varietäten, wie Typica, Bourbon oder Robusta. Diese zu kennen, optisch und sensorisch zu differenzieren, ist ebenso Teil des Kurses. 

Wir werden uns ausführlich mit der Extraktion von Espresso beschäftigen und diese auch Messen, um die Zusammenhänge besser zu verstehen. 

Der sogenannte 3-Phasen-Espresso wird uns hierbei ein anschaulich behilflich sein. 

Ein wichtiger Punkt für eine optimale Extraktion ist ein möglichst gleichmäßiges Mahlgut. Welche Faktoren es zu beachten gibt, werden praktisch gezeigt und geübt. Auch die richtige Einstellung des Mahlgrades wird uns den ganzen Kurs über begleiten. 

Ist der Espresso richtig eigestellt, kommen wir zu einem weiteren wichtigen Thema, dem Milchaufschäumen und der Latte Art. 

 Sind diese Punkte soweit erledigt, beginnt ein kurzer technischer Part, um die verschiedenen Maschinen auf dem Markt zu verstehen, um optimal damit arbeiten zu können. 

Gegen Ende des Kurses kommen wir zum Arbeitsplatzmanagement, hier wird die optimale Aufteilung einer Kaffeebar und die Arbeitsabläufe besprochen und geübt. 

Abschließend gehen wir zusammen die verschiedenen Reinigungsmöglichkeiten der Kaffeemaschinen durch. 


Um sich für den SCA-Kurs und die SCA-Prüfung verbindlich anzumelden, folge diesem Link:

https://specialtycoffee.my.site.com/s/request-enrollment?coid=a1VVw000000BBD3MAO

und registriere dich als "Learner"

 

 

Voraussetzungen: 

Vorkenntnisse im Bereich Kaffee, idealerweise SCA Barista Skills Foundation.

Teilnehmer: 2-4

Dauer:  2 Tage, mit Prüfung am zweiten Tag, von 9:30 - 18:00 Uhr

Preise: 

Der Preis beinhaltet alle Kursgebühren für SCA Mitglieder wie die Enrollment Fee, Prüfungsgebühr der SCA, Kursgebühr, Mittagessen, Sanacks und alle Getränke.

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Product Reviews
S
Verified Purchase
Sage Knaus
Carnegie, US
★★★★★ 5
Great value for quality product.
Scent: Spiced Vanilla, Size: 8 Fl Oz (Pack of 1)
Excellent quality and value. Makes my skin soft when applied after shower. Great to pair with any fragrance with gourmand notes. Not too greasy/blends well/not heavy after applying. Quality ingredients. All around great product.
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Reviewed in the United States on June 2, 2026
B
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Big John
Louisville, US
★★★★★ 5
Great Scent
Scent: Sweet Tobacco, Size: 8 Fl Oz (Pack of 1)
I was looking for an everyday lotion that was close to the scent of some of my other personal items (shaving creams, etc). This was a shot in the dark, given that I have never used any of this company's products in the past. However, I was actually quite surprised today when I received this lotion. The packaging was nice enough, which sometimes isn't really all that important, but I always look at packaging as a sign of how much an organization cares for their products. The lotion its self has a great scent. I applied the lotion a few hours ago, and while the initial smell is a little strong, it fades quite nicely, leaving a more subtle smell hours later. I didn't find this lotion to be very greasy, especially after about 5 mins. I'm looking forward to using this over a longer period of time to better gauge its moisturizing effectiveness.
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Reviewed in the United States on June 2, 2025
K
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Katie Grimwood
Charlottesville, US
★★★★★ 4
Good stuff
Scent: Sandalwood, Size: 8 Fl Oz (Pack of 1)
Smells great!
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Reviewed in the United States on May 21, 2026
T
Verified Purchase
Theron jones
Los Angeles, US
★★★★★ 5
Well worth it. 💲
Scent: Sandalwood, Size: 8 Fl Oz (Pack of 1)
I love descent the women love the scent easy to use and works very good on the skin keeps it smooth and last for a long time. 🤠
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Reviewed in the United States on May 24, 2026
D
Verified Purchase
derek fl
Charlottesville, US
★★★★★ 3
It's ALRIGHT
Scent: Sandalwood, Size: 8 Fl Oz (Pack of 1)
Smells like unscented lotion like some say, it is made in China, so it could either be fake or just low quality because of that fact alone. Still helps a little bit with dry skin, it's not overly greasy/moisturizing.
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Reviewed in the United States on December 31, 2025

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